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EN HONOR A NUESTROS ANTEPASADOS

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ENTRADAS PARA

COMPARTIR

CANASTA DE PASIONES

Panceta crocante, chorizo de cerdo ahumado, papas criollas, guacamole. 

30m

COSTANERA

Ceviche de camarones con aguacate & pescado blanco en leche de tigre y mango biche.

26m

NAVAL

Ceviche de salmón en bloody mary, cubos de aguacate y julianitas de mango con chille, acompañado con chips de plátano.

26m

LOS NAPOLITANOS

Albóndigas en salsa de tomates maduros, albahaca fresca y parmesano, acompañado con bruquetas de

18m

EL ARGENTO

Pan al ajillo, queso fundido, chorizo argentino compota de manzana, guacamole con chimichurri, cebolla y berenjena a la parrilla

18m

BABY HOME

Tiraditos de pollo apanados, acompañados con serranita bluss, miel de maracuya y papas en bastón

26m

BURGUER

BURGER CLUB CO

Pan artesanal, burger de salmón, crema agria, lechuga romana, tomates frescos, pepinillo, aros de cebolla/serranita bluss, guacamole, papas criollas.

23m

BURGER CARIBEÑA

Pan artesanal, doble carne, queso americano, frijol, guacamole, piña asada, pico de gallo, polvo de nachos, tocineta, tomate, lechuga romana y pepinillo, papas criollas

21m

BURGER MAGIC

Pan artesanal, doble carne, queso mozarella, champiñones al ajillo, salsa pimienta, cebollas salteadas en vino, tomate, lechuga romana y pepinillo, papas criollas.

21m

BURGUER AMERICANA

Pan artesanal, doble carne, queso americano, tocineta, aguacate, aros de cebolla, lechuga romana, tomate, salsa bbq, pepinillos y papa criolla.

21m

CORTES

CORTESBIFE DE CHORIZO/ OJO DE BIFE

(400 GR)

Uno de los cortes con mayor demanda, tiene un porcentaje de grasa con muchas cualidades en sabor internas o externas dependiendo el corte

38m

BABY BEEF

(350 GR)

Corte magro y tierno, que viene del solomito.

38m

RIB EYE

(550 GR – MÁXIMO DE TERMINO 3/4)

Lomito con el costillar alto.

45m

ACOMPAÑADO:
Crotones de papa con especias, ensalada parrillera
serrano; berenjena crocante, tomates asados y
zanahorias en vinagre acompañado con chimichurri.


PRESENTACIÓN
Clásic – New York – Dijon & maple – Costra de pimientas

- SOLOMILLO -

Lomito tierno y magro.

EMBAJADOR

En salsa mix de pimienta, papas rusticas, vegetales de huerto y champiñones

38m

ELITE

En salsa de queso roquefort, papas rusticas y vegetales del huerto y champiñones.

30m

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COSTILLAS DE LEÑADOR

Costillas XL carnudas, crotones de papa y ensalada parrillera serrano.

45m

Salsa Texas / BBQ artesanal gaucha.

-LUNCH-

PALERMO SOHO

Milanesa de cerdo, salsa napolitana, tomates, parmesano, albahaca, reducción de aceto balsámico y bastones de papa

32m

FILETE DE DINAMO

Salmón dorado en costra mediterranea, miel de naranja, jengibre y romero, papas criollas y ceviche de aguacate

38m

FILETE CARIBEÑO

Pechuga de pollo grillado, sweet de mango y chille, acompañado de wrap con frijol caraota, maíz tierno, lechuga romana, tomate, pepinillos, queso, guacamole

32m

RECOLETA

Bondiola grillada, caramelo salado con maní, crotones de papa y ceviche de aguacate.

32m

POSTRES

FERRERO

Tostada francesa de nutella, confitado de fresas, arándanos, masmelos y helado de chocolate ferrero

12m

CINNAMON

Tostada francesa con mantequilla de mani, manzana en caramelo de canela y helado de pistacho.

12m

CILINDRO

Brownie, salsa de naranja y crema helada de creme brulee y chips de chocolate

12m

CHESCAKE DE LECHE

Base de galleta, mousse de lychee, aireado de frutos rojos y salsa de frutilla

12m

BEBIDAS

Gaseosas

5m

agua de nacimiento

5m

hatsu

7m

-CERVEZA-

CORONA

10m

BUDWEISER

8m

HEINEKEN

8m

-LIMONADAS-

LIMONADA DE COCO

8m

Limonada de 3 leches

8m

Limonada de mango biche

8m

limonada natural

6m

-TONIC FRUIT-

agua tónica de lychee

8m

agua tónica de arándanos

8m

agua tónica de durazno

8m

agua tónica de lulo

8m

BEBIDAS PARA COMPARTIR

wine mojito

Vino blanco/ ron / hierbabuena / lychee, fresa, limón.

70m

Bosques de tinieblas

Ginebra / tónica / flor de Jamaica / arándano / pepino.

80m

Te de pasas de guey brou

Tequila / tónica / cítricos / sal del Himalaya / piña / naranja / Tajín 

80m

Gin tonic

PERSONAL/ Ginebra Tanqueray / agua  tónica / arándano / lima / pimienta 

27m

tequila 1800

180m

tanqueray

200m

jack daniel's

250m

ron viejo de
caldas 5 años

100m

trago doble

20m

trago doble

22m

trago doble

25m

trago doble

14m

VINOS

-BLANCOS-

la celia

Chardonnay

Valle de Uco / Argentina

85m

trapiche

Torrontés

Mendoza / Argentina

130m

-ROSADOS-

PICCINI

Lambrussco

Toscana / Italia

-Espumoso- 

71m

-TINTOS-

Moras

Bonarda 

Mendoza / Argentina 

80m

Trapiche

Syrah-Roble

Mendoza / Argentina 

110m

mayor de
castilla roble

Tempranillo 

Ribera del Duero / España

100m

santa carolina
reserva

Carmenere

Valle Rapel / Chile 

115m

Epica

Cabernet /  Syrah

Valle Central / Chile  

100m

La celia pioneer

Malbec

Valle de Uco / Argentina 

135m

las moras
black label

Cabernet Sauvignon 

Valle de Uco / Argentina 

155m

santa carolina
reserva

Merlot

Valle Central / Chile

115m

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